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你若不离不弃,我必生死相依。

 
 
 

日志

 
 

虾仁炒牛奶    

2013-05-02 07:53:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:牛奶、蛋清、虾仁、淀粉、食用油、糖、盐 做法: 1.将虾仁洗净后控干水分,加入盐腌制10分钟; 2.锅烧热放入食用油,油热后放入虾仁煸炒至熟后捞出; 3.将一半量的牛奶倒入盆中,加入淀粉、糖、盐,搅拌均匀后加入蛋清; 4.打散牛奶、蛋清后,将剩余的一半牛奶也倒入,搅拌均匀; 5.锅烧热,加入食用油,油五成热时加入牛奶蛋液,朝一个方向不停翻炒至牛奶凝固成形; 6.加入虾仁快速翻炒均匀后关火,即可出锅
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