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簡單Dε愛

你若不离不弃,我必生死相依。

 
 
 

日志

 
 

猪蹄炖苦瓜  

2012-09-10 13:14:01|  分类: 简单美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:猪蹄、苦瓜、葱、姜、味精、盐

做法:

1、锅中加水煮沸,将清理干净的猪蹄放入水中焯烫一下,然后捞出切成块;

2、将苦瓜洗净去籽,切成长条,葱、姜切碎;

3、锅中倒油加热,加入葱、姜,煸炒出香味后,放入猪蹄和盐翻炒均匀,然后加少量水,盖上锅盖煮炖一会;

4、待猪蹄熟透后,放入苦瓜,再略微翻炒一下,最后调入味精即可出锅。

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