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簡單Dε愛

你若不离不弃,我必生死相依。

 
 
 

日志

 
 

剁椒炒鸡胗  

2012-05-25 21:07:02|  分类: 简单美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:鸡胗、青椒、姜末、葱花、蒜片、花椒、盐、料酒、老抽、香油、食用油

做法:

1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末、剁椒、料酒腌制20分钟左右,青椒去籽切段;

2、锅中放入食用油,油热后放入花椒、姜末、葱花、蒜片、剁椒爆香;

3、放入腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;

4、加入青椒块翻炒,放入老抽、盐,翻炒至青椒断生;

5、淋少许香油即可出锅。

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