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簡單Dε愛

你若不离不弃,我必生死相依。

 
 
 

日志

 
 

剁椒鸡丁  

2012-03-16 18:21:52|  分类: 简单美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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材料:鸡腿肉、剁椒、葱、姜、蒜、花椒、料酒、白糖、鸡精、酱油
做法:
1.将葱、姜、蒜切碎备用;
2.将鸡腿肉去骨切碎;
3.水中放花椒和姜,煮沸,倒入鸡丁,放一汤匙料酒,再煮沸;
4.捞出鸡丁,过冷水后,沥干;
5.锅里放少许油,煎一下鸡丁;
6.倒入剁椒、葱、姜、蒜炒匀;
7.放入白糖半汤匙,酱油半汤匙;
8.大火收汁,出锅时放点鸡精即可。
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